Ingredienti cipolla pancetta peperoncino pomodori pelati pecorino vino bianco secco spaghetti olio di oliva extravergine sale (q.b.) Preparazione In una casseruola far soffriggere la cipolla, l’olio ed il peperoncino. Quando la cipolla è imbiondita aggiungere la pancetta tagliata a pezzetti. Quando la pancetta è un poco arrostita aggiungere un bicchiere di vino bianco secco. Far […]